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A l’occasion de la Journée internationale de la Francophonie, Francophonie solidaire : soirée caritative pour soutenir les populations de l’Est

Soutenir les populations affectées par les conflits dans l’Est de la RDC, a été l’objectif de la soirée dénommée « Francophonie solidaire », organisée, le jeudi 20 mars, à la résidence de l’ambassadeur de France, à Kinshasa. Ce moment de solidarité a permis de récolter des fonds qui seront reversés à la Croix-Rouge de la RDC afin de soutenir son action en faveur de ces populations touchées par la crise sécuritaire et humanitaire. L’achat des billets de participation à cette soirée et ceux de la tombola a constitué la principale source de fonds de ce soutien.

L’ambassadeur de France en RDC, Rémi Maréchaux, a fait savoir que, face au contexte actuel en RDC, la célébration de la Journée internationale de la Francophonie ne pouvait être festive. « C’est pourquoi le groupe des ambassadeurs francophones a décidé d’en faire un moment de solidarité. C’est tout le sens de cette soirée de la Francophonie solidaire. Et les billets achetés constituent le fonds pour soutenir les populations de l’est affectées par les conflits ».

Présente à cette soirée caritative, la ministre déléguée chargée de la Coopération internationale et de la Francophonie, Bestine Kazadi, a salué l’initiative du groupe des ambassadeurs francophones. Car, a-t-souligné, il était important de démontrer au peuple congolais meurtri par le conflit dans l’est de notre pays que les valeurs de solidarité ne sont pas que des slogans mais une réalité pouvant être appliquée selon les circonstances.  

Pour sa part, la Croix-Rouge de la RDC, par la voix de son président national, Grégoire Mateso, a remercié les initiateurs de la levée des fonds et leur a rassuré de la bonne utilisation des ressources. « Je tiens à rassurer que les fonds levés seront acheminés à qui de droit et qu’un rapport sera transmis à leurs Excellences les ambassadeurs ».

Le stand marocain a attiré du monde

Au cours de cette soirée caritative, grâce aux billets achetés, les invités ont eu droit à une sélection de spécialités culinaires provenant d’une douzaine de pays francophones. Le couscous marocain, spécialité du pays, a fait sensation. Associé à à la sauce composée d’oignons, de raisins secs, de sucre, de miel et de cannelle, de légumes et de viande, le plat principal du Royaume du Maroc, a attiré du monde devant son stand. Le chef cuisinier marocain aux commandes a ravi le palais des invités qui en redemandait constamment.

Disposés sur des chauffandises, différents plats à la sauce ont accompagné le couscous. Les invités ont eu le choix d’accompagner cette semoule de blé cuite dans un couscoussier à la vapeur avec des légumes, de la viande ou du poulet. Juste à côté dans un tagine, pot en terre cuite spécifique qui concentre les saveurs, le rendu final du plat est présenté. Ce qui a, par ailleurs, mis l’eau à la bouche d’un bon nombre de convives.

Sur les stands, les mets font le rappel à la culture de chaque pays. Ce qui a donné l’opportunité aux participants de goûter et apprécier les différentes saveurs dont regorgent les pays réunis au sein de la Francophonie qui, d’ailleurs, défend la diversité culturelle.
Fyfy Solange TANGAMU