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Les larmes d'une antilope n'attristent pas le tigre " ( ou les larmes d'une antilope ne font pas pitié au tigre) est la traduction française de " Pinzoli ya mboloko esalaka tigre mawa te !", sujet de notre chronique du jour
Cette phrase lingala à connotation proverbiale exprime l'…
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Les proches de Fatshi tombent un à un : à qui sera le prochain tour ?
19 juin, 2025
Un malaise subtil mais perceptible s'installe dans les couloirs du pouvoir à Kinshasa. Récemment, les personnalités de confiance qui ont entouré le président Félix Tshisekedi semblent disparaître de la scène les unes après les autres. La question que personne n'ose vraiment éviter se pose aujourd'hu…
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Les juridictions civiles, les juridictions militaires compétentes en matière de violences sexuelles et basées sur le genre ainsi que les offices des parquets de Kinshasa disposent désormais de…
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L’Autorité turque de gestion des catastrophes et des situations d’urgence (AFAD) indique que 109.332 tonnes d’aide humanitaire ont été acheminées vers les zones touchées par les attaques…
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La deuxième phase du procès impliquant l’ancien ministre de la Justice, Constant Mutamba, connaît un nouveau tournant. La Cour de cassation a officiellement déclaré close l’instruction dans l’…
Kananga : les champignons "Bowa" envahissent les marchés
À Kananga, la saison des pluies marque le retour en force des champignons sauvages appelés " Bowa ", devenus un produit incontournable sur les principaux marchés de la ville. Aux marchés Tshiseleke, Kamayi comme au Grand Marché, les étals sont largement dominés par ces denrées forestières prisées pour leur valeur nutritive et leur accessibilité.
Appréciés pour leur richesse en protéines et en vitamines, les champignons Bowa s'imposent comme une véritable alternative à la viande, notamment en période de soudure où les produits carnés se font rares ou coûteux. Vendus entre 2 000 et 3 000 francs congolais le paquet, ils restent à la portée de la majorité des ménages, renforçant ainsi leur place dans l'alimentation quotidienne.
Ces produits proviennent essentiellement des villages environnants tels que Tubuluku, Tshikaji et Mikalayi, où leur cueillette constitue une activité saisonnière stratégique. Acheminés vers la ville, ils alimentent un circuit commercial dynamique qui fait vivre de nombreux acteurs, de la récolte à la vente.
Selon le phytothérapeute Albert Ilunga Kambala, ces champignons sont sans danger lorsqu'ils sont bien préparés. Il recommande toutefois une cuisson appropriée afin d'en garantir la sécurité alimentaire et de préserver leurs qualités nutritionnelles.
Au-delà de leur intérêt culinaire, les champignons Bowa représentent une source de revenus importante pour les ménages ruraux. Leur commercialisation contribue à l'animation des marchés urbains et au renforcement des échanges entre zones rurales et centres urbains.
Chaque année, cette abondance saisonnière transforme les marchés de Kananga en véritables pôles d'activités, où se conjuguent alimentation, traditions locales et opportunités économiques. Les champignons Bowa s'affirment ainsi comme une ressource naturelle stratégique, capable de soutenir à la fois la sécurité alimentaire et l'économie locale.
Félix MULUMBA Kalemba