Dernière minute
Société
Batonga, bafinga, mapata ekweya te ! Sebondo ya machine na jeu…". Cette phrase en lingala avec deux mots français signifie : " Qu'ils calomnient, qu'ils insultent, le nuage ne tombera pas ! Sebondo de la machine en jeu…".
La traduction en français d'un mot ou d'une phrase en…
Culture
Forum éco
éditorial
Les proches de Fatshi tombent un à un : à qui sera le prochain tour ?
19 juin, 2025
Un malaise subtil mais perceptible s'installe dans les couloirs du pouvoir à Kinshasa. Récemment, les personnalités de confiance qui ont entouré le président Félix Tshisekedi semblent disparaître de la scène les unes après les autres. La question que personne n'ose vraiment éviter se pose aujourd'hu…
Enjeux de l’heure
La coordination provinciale de la société civile Forces vives de l'Ituri salue la reprise des activités des acteurs humanitaires à Nyakunde dans la chefferie des Andisoma en territoire…
Étranger
Guatemala - Les ambassades du Maroc au Panama, au Guatemala, en République dominicaine et au Salvador ont organisé des réceptions à l’occasion du 27e anniversaire de l’accession de Sa Majesté le…
Nation
Un nouveau Centre de traitement Ebola (CTE) de 100 lits a été inauguré mardi, lors d'une cérémonie organisée dans la périphérie de Bunia capitale provinciale de l'Ituri dans le Nord-Est de la…
Diffusion gratuite d’un livre sur l’art culinaire coréen en français
SEOUL, 14 déc. (Yonhap) — Le Centre culturel coréen à Paris a mis en ligne gratuitement un guide sur l’art culinaire coréen en français écrit par Luna Kyung (Kyung Yoo-kyung) et intitulé « Hansik, la gastronomie coréenne ». Cette publication propose des éléments de base de la cuisine coréenne de A à Z sur « comment préparer les plats aperçus dans vos dramas préférés ».
Avec la collaboration du Service coréen de la culture et de l’information (KOCIS), l’autrice présente la cuisine coréenne globalement avec les mœurs quotidiennes, des interviews avec de grands chefs, des points pratiques sur des restaurants coréens en France ainsi que des recettes de plats incontournables comme le kimchi, le bulgogi, le japchae avec des illustrations joliment faites.
Le Centre culturel coréen à Paris a décrit l’autrice Luna Kyung comme « une passionnée de cuisine et spécialiste de la fermentation culinaire, afin de vous révéler tous les secrets de la cuisine coréenne à travers le livret« . Kyung est une spécialiste de la gastronomie coréenne qui a vécu pendant plus de 30 ans en France et qui gère un blog sur la cuisine coréenne et sa philosophie depuis 2009.
L’ouvrage est téléchargeable gratuitement en ligne à l’adresse suivante : https://www.coree-culture.org/IMG/pdf/hansik_livret_web.pdf.