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Les proches de Fatshi tombent un à un : à qui sera le prochain tour ?
19 juin, 2025
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Matadi : un festival gastronomique pour explorer les richesses culinaires du Kongo-central
La cinquième édition du Festival de la gastronomie congolaise (Fegasco) a été lancée le week-end dernier dans la ville portuaire de Matadi, au Kongo Central, afin d'explorer et de valoriser les richesses culinaires de cette province.
A en croire Rissy Kayembe, chargé de communication du Comité national pour la promotion de l'agriculture familiale en RDC (CNPAF RDC), le lancement de cette édition du Fegasco à Matadi est une vitrine pour célébrer la diversité et l'authenticité des mets de cette province et du pays tout entier.
Cette édition prévoit plusieurs activités, notamment des ateliers et concours de cuisine, des panels thématiques, des séances de dégustation et des animations culturelles.
"Nous voulons transmettre l'héritage culinaire aux jeunes générations et attirer l'attention sur l'importance de consommer local", a- révélé Rissy Kayembe.
Le CNPAF RDC, initiateur du Festival des aliments traditionnels et locaux (Festal RDC), prend également part à cette manifestation.
"Notre présence témoigne de notre engagement à soutenir toute initiative qui promeut la cuisine congolaise", a affirmé Rissy Kayembe.
Tricya MUSANSI